Institutionen

Ernährung und Landwirtschaft sind Themenbereiche, die alle Bürgerinnen und Bürger unmittelbar betreffen. Alle Informationen über diese Themen bietet die Homepage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ist eine Behörde des Bundes. In den Bereichen Agrarwirtschaft, Fischerei und Ernährung erfüllt die BLE vielfältige Aufgaben.

Informationen und Stellungnahmen des Umweltbundesamtes zu Themen der Landwirtschaft und Nahrungsmittelindustrie.

Das Bundesamt für Naturschutz ist die wissenschaftliche Behörde des Bundes für den nationalen und internationalen Naturschutz. Es informiert auf seinen Seiten unter anderem zu folgenden Themen: Agro-Gentechnik, Artenschutz, Naturschutz, Biodiversität, Biotop- und Landschaftsschutz, Erneuerbare Energien, Landbewirtschaftung.

Informationen der Bundeszentrale zum Thema Landwirtschaft.

Das Forum Internationale Agrarpolitik e. V. setzt sich für agrarpolitischen Entwicklungen ein, die nachhaltig sind. Das Forum bietet das Jugendbildungsprojekt Bipoli an.

Landwirtschaftskammern sind die berufsständischen Vertretungen der Arbeitgeber und Arbeitnehmer in der Land- und Forstwirtschaft und im Gartenbau. Hier finden Sie die Links zu den Landwirtschaftskammern in den Bundesländern.

Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung mit Informationen für Verbraucher über Aufgaben und Kampagnen.

Die offizielle Seite der Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) - der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft.

Milchseen, Butterberge - in jüngerer Zeit aber auch die faire Milch: der Milchmarkt ist krisengeschüttelt. Aktuelles über die Situation der Bauern, die Entwicklungen der Preise und über Entwicklungen in der Politik auf den Seiten des Verbandes.

Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft e. V. tritt für eine nachhaltige Landwirtschaft im Sinne einer sozial- und umweltverträglichen Landwirtschaft sowie für entsprechende Rahmenbedingungen ein. Die Arbeitsgemeinschaft ist Herausgeber der Unabhängigen Bauernstimme.

Internetseiten des Deutschen Bauernverbandes, der größten Interessenvertretung der Landwirte in Deutschland. Der Bauernverband Hamburg betreibt eine eigene Internetseite.

Im Forum Moderne Landwirtschaft haben sich Verbände, Organisationen und Unternehmen der Landwirtschaft sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Anliegen ist, den Dialog zwischen der Gesellschaft und der heutigen, modernen Landwirtschaft zu ermöglichen.

Die Stiftung fördert Initiativen zur Verbreitung und Weiterentwicklung der ökologischen Landwirtschaft. Hierzu gehört der Saatgutfonds, denn ca. 70 % des weltweiten Saatgutmarktes werden von nur zehn Agrarkonzernen beherrscht. Der Tierzuchtfonds hat artgemäße Tierzucht zum Ziel, für gesunde und vielseitige Rassen, die tiergerecht gehalten und naturnah gefüttert werden können. Save our seeds und die Aktion Bantam Mais sowie der Infodienst Gentechnik richten sich gegen Grüne Gentechnologie.

Die Landwirtschaftskammer Hamburg ist die berufsständische Vertretung der Landwirtschaft und des Erwerbsgartenbaus in Hamburg.

Der Arbeitsbereich Biologie des Landesinstituts für Lehrerbildung und Schulentwicklung hält eine Reihe von Materialien und Gerätschaften bereit, die sich im Unterricht zum Thema Landwirtschaft einsetzen lassen.

Das Projekt Schule und Landwirtschaft veranschaulicht Kindern und Jugendlichen die Entstehung ihrer Lebensmittel. Erlebnisorte rund um die ökologische Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung ermöglichen Kindern und Jugendlichen hautnah die die gesamte Wertschöpfungskette von Bio-Produkten zu erfahren.

Ein Angebot für Kinder und Jugendliche insbesondere aus der Großwohnanlage Kirchdorf-Süd, aber auch aus dem übrigen Bereich des Bezirks Harburg. Der Schwerpunkt liegt auf der Tierhaltung, aber auch im Anbau von Futtermitteln in kleinem Umfang zur Eigenversorgung der Tiere. Eine Zusammenarbeit mit den benachbarten Schulen wird angestrebt.

Der Demeter-Hof in Ahrensburg bietet neben der klassischen Hofführung auch die Möglichkeit, sich mit einzelnen Themenbereichen ausführlicher zu beschäftigen.

Mit ihren traditionellen Inneneinrichtungen und den historischen Gärten vermitteln die Bauernhäuser, Scheunen und Wirtschaftsgebäude des Museums ein realistisches Bild der Zeit von 1600 bis in die 1950er Jahre, inklusive historischer Nutztierrassen und Gemüsesorten. Das museumspädagogische Programm beinhaltet z.B. Veranstaltungen zu historischer Landwirtschaft. Der Landwirtschaftliche Entdeckergarten ist den Themen Obstbau, Viehzucht und Ackerbau im Spannungsfeld alltäglichen Handelns und nachhaltigen Wirtschaftens gewidmet.

Die Kooperateure dieses Projektes wollen die Sortenvielfalt der Region erhalten und erlebbar machen. Hierfür bieten sie auf diesen Seiten Sortenbeschreibungen und Rezepte an. Interessenten - auch Schulen - können Saatgut und Speisekartoffeln über den Landgarten beziehen und so zum Erhalt alter Sorten beitragen.

Das Umweltzentrum hält Schafe und Bienen, es gibt dort einen Bauerngarten und einen Feldbackofen.

Wie können Schule und Landwirtschaft besser miteinander kooperieren? Antwort auf diese Frage bieten diese von der information.medien.agrar e. V. (i.m.a) betreute Internetseiten. Sie unterstützen bei der Suche nach Bauernhöfen für Schulausflüge, bieten ein Lehrermagazin, Lernzirkel zum Download u.a.

Bei Führungen im bäuerlichen Freilichtmuseum werden gewünschte Themenschwerpunkte berücksichtigt.

Das ZSU bietet mit seiner Tierhaltung einen Lernort zu den Nutztieren Schaf und Schwein sowie zur artgerechten Tierhaltung im Allgemeinen. Die Energiewerkstatt führt Unterrichtsveranstaltungen zu Regenerativen Energiequellen durch.

Das Umweltzentrum hält Schafe und Bienen, es gibt dort einen Bauerngarten und einen Feldbackofen.

Die Grüne Schule bietet Nutzpflanzensortimente, Unterrichtsgänge und Materialzusammenstellungen an.

Das Museum befindet sich auf den Gelände des Botanischen Gartens im Loki Schmidt-Haus.

Die Arche Warder ist Europas größter Tierpark für seltene und vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen.

Den Veranstaltungskalender des Zukunftsrats finden Sie unter "Termine".

Hafenrundfahrten zu verschiedenen Aspekten des globalisierten Handels.

Über die Hamburger Greenpeace-Gruppe können Referenten in die Schule eingeladen werden. Ein Vortragthema wäre z.B. Gentechnik in Lebensmitteln.

In der Bramfelder Laterne ist ein Infozentrum Globales Lernen eingerichtet, das Lernkoffer zu Themen wie z.B. Ernährung oder über verschiedene Lebensmittel anbietet.

Die Open School bietet für Schulklassen in und um Hamburg ein vielseitiges Programm zum Globalen Lernen. Das Angebot besteht aus Workshops, Stadtrundgängen und Hafenrundfahrten sowie Unterstützung bei Projekttagen.

Die Angebote umfassen altersspezifische Angebote für Projekttage und -wochen, Technik-AGs und Profilkurse und können auch in der Berufs- und Studienwahlentwicklung eingesetzt werden. Schülerinnen und Schüler verschiedener Altersstufen können hier frühzeitig an die Hochschule herangeführt werden und erhalten die Gelegenheit, in den wissenschaftlichen Bereich hinein zu schnuppern.