Planungshilfen, Leitfäden zur Gestaltung des Schulgeländes, Hinweise zur Pflanzenverwendung, Giftpflanzen und Neophyten, die Vorschriften der Unfallkassen
Gartenwissen - Fortbildungsangebote für Schulklassen. Die Gartenwissen-Angebote finden im Freiland oder im Gewächshaus statt. Eine Terminübersicht findet man im Veranstaltungskalender.
In der GemüseAckerdemie lernen Kinder, woher das Essen auf unseren Tellern kommt – auf der schuleigenen Ackerfläche, gemeinsam mit ihren Lehrer*innen. Die GemüseAckerdemie ist in erster Linie ein Bildungsprogramm für die 3. bis 6. Klasse. Alle Schulen, die Zeit und Lust auf das Programm haben, können grundsätzlich mitmachen. Das Ziel: eine junge Generation für Natur und Nachhaltigkeit begeistern!
Die BAGS (Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten) unterstützt, fördert und vernetzt Multiplikatoren und andere Aktive in der Schulgartenarbeit. Dazu wird ein bundesweites Kompetenz-Netzwerk aufgebaut, die Aus- und Weiterbildung in diesem Bereich entwickelt und koordiniert.
Garten und Landschaft als Treffpunkt von Mensch und Natur inhaltlich zeitgemäß zu gestalten und im ökologischen Gleichgewicht lebendig zu erhalten, ist die Hauptaufgabe der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft. Die "Wege zur Naturerziehung" fördert die DGG verstärkt über die Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten.
Die Ausgabe 1/2014 des Lynxdrucks gibt einen Einblick in die Hamburger Schulgartenarbeit, zeigt Wege zum Einrichten und Wiederbeleben eines Schulgartens auf, berichtet zu Urban-Gardening-Projekten. Literatur- und Linkverweise geben Anregungen. (Pdf; Förderverein Schulbiologiezentrum Hamburg e.V. (FSH))
Die „Pflanz’ dir dein Schulbrot“-Initiative von 5 am Tag in Kooperation mit dem Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung (LI) bietet nun einen neuen Ansatz, die Vermittlung von Ernährungswissen in den Unterricht zu integrieren. Eine Handreichung zur fächerübergreifenden Schulgartenarbeit in der Grundschule.
Hier gibt es den Lynx-Druck des Fördervereins Schulbiologiezentrum Hamburg e.V. zum Thema "Welt der Kräuter" mit vielen Informationen und Anregungen. (pdf, 13 MB)
Gärtnern macht Schule - Ein Leitfaden für Schulgärten. Stuttgart (2003), vergriffen als Printversion, zum Download beim Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. (Pdf, 6,7 Kb)
Eine Handreichung zur praktischen Umweltbildung unter besonderer Berücksichtigung des Schulgartens, Hartmut Giest (Hrsg.)/ Universität Potsdam, pdf, 145 S.
Leitfaden und Praxistipps für Schulen - Mit der "Beratungsmappe Naturnahes Schulgelände" der NUA wird Schulen ein umfassender Leitfaden für die Planung und Umsetzung von Projekten zur Verfügung gestellt. Die Mappe gibt praktische Tipps für den Projektablauf und die Einbindung in den Unterricht. Die Dokumentation erfolgreich verlaufener Praxisprojekte macht Mut, den ersten Schritt zu wagen. (Natur- und Umweltschutz-Akademie NRW (NUA))
Mit dem Kunstwort „learnscapes“ – wörtlich übersetzt „Lernschaften“ – umschreibt die internationale Schulgartenbewegung das Umfeld für die Schule des 21. Jahrhunderts. Welche Überlegungen diesem Gestaltungskonzept zugrunde liegen, welche Gestaltungsgrundsätze und -elemente ein bedarfsgerechtes Schulgelände enthalten und wie es geschaffen werden kann, wird in diesem Handbuch in Wort und Bild dargelegt. (Pdf, Land Oberösterreich)
Lernort Schulgarten - Projektideen aus der Praxis. Mehr als 50 Ideen für Schulgärten sind in dieser Broschüre zusammengefasst - vom Asthaufen über den Schulteich bis zur Bienenhaltung. Kostenloser Download beim Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung.
Hier findet man umfangreiche Anleitungen und Konzepte zur naturnahen Gestaltung des Schulgeländes. Die Broschüren "Lernort Schulgelände" und die Arbeitshilfe Grünes Schulgelände werden auszugsweise vorgestellt. Die Broschüren sind gegen ein Materialentgelt als Printversion erhältlich. (Umweltschulen)
Unterrichtsreihe im Rahmen der Bildung für nachhaltige Entwicklung im Bereich Ernährung - Ein Leitfaden für Lehrpersonen, Fachhochschule Münster & Hochschule Osnabrück. (Pdf)
Mit dem Projekt Schulhofdschungel der GRÜNEN LIGA Berlin wurden Kinder und Jugendliche ermuntert, ihren Schulhof als Lebensraum zu begreifen und zu gestalten. Diese Broschüre zeigt nur einige der besten Ergebnisse als Leitfaden zur naturnahen Umgestaltung von Schulhöfen auf. (Pdf, Grüne Liga Berlin)
Gesund und munter - Obst und Gemüse. Eine Handreichung der BZgA (2006)/ seit Februar 2025 BIÖG, mit fächerübergreifenden Ansätzen, nur als Download verfügbar. (Pdf, 20 Seiten)
Aktionen zur Sinneswahrnehmung machen Kindern sehr viel Spaß, wecken ihre Neugier und vermitteln ihnen neue Eindrücke zu Lebensmitteln, wobei der Schwerpunkt hier auf Gemüse und Obst liegt. (Ökolandbau)
Die “Gärten für Kinder” (Gardens for Children) wurden ursprünglich im Rahmen des inzwischen beendeten Projekts Bille in Bewegung in Hamburg entwickelt und durchgeführt. Hier findet man ein Konzept, eine Handlungsanleitung und Berichte zum Projekt. (Billenetz)
Kräuterwissen englischsprachig! On this page you'll find links to Grow Your Own cards that help you get the best from your organic garden. Cards are set out in a consistent way with growing instructions, growing calendar and key facts & figures to improve your growing success. (Garden organic, uk)
Schulgarten und das Fach Englisch! On this page you'll find links to practical advice and activities for all ages on how to start and maintain an organic food growing garden. Food Growing Manuals informieren zu je einer Pflanze, growing activities und poster leiten kleine Projekte an. Sheets und Booklets informieren anschaulich und vermitteln Hintergrundwissen. (garden organic, uk)
Datenbank - in den "educator resources" finden sich lesson plan und garden activities zu verschiedenen Themen wir z.B. gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse oder Anlage eines Schmetterlings- oder Bienengartens (Kids Gardening and the National Gardening Association)
Ein Schulgarten soll angelegt werden. Welche Vorüberlegungen zur Ausstattung und Anlage können mit den Kindern angestellt werden? Dieser Webquest hilft bei den Überlegungen und Planungen.
Habt ihr ein Schulbeet oder einen kleinen Garten? Dann gibt es dort sicherlich auch Blattläuse. Doch warum will der Gärtner sie nicht haben? Welche natürlichen Feinde helfen, dass sie nicht überhand nehmen? Mach dich in diesem Webquest schlau!
In eurem Schulgarten fliegen Bienen herum? Oder sind es Wespen? Lernt in diesem Webquest etwas über die Unterschiede zwischen Bienen und Wespen und ihrem Nutzen für uns.
In eurem Schulgarten hüpfen Frösche herum? Oder sind es Kröten? Erforsche in diesem Webquest etwas über ihr Leben, die Notwendigkeit von Wasser (im Schulgarten) für die Fortpflanzung und über ihren Nutzen für uns.
Der Erdboden wirkt auf den ersten Blick nur braun und leblos. Manchmal macht er Flecken auf den Hosenboden, wenn man nicht aufpasst. Warum ist der Erdboden eigentlich so braun? Die braune Farbe kommt durch Humus zustande und was das ist, kannst du in diesem Webquest herausfinden.
Nährstoffe gehen nicht verloren. Blätter, die zu Boden fallen, werden im Laufe der Zeit zu Humus. Daran sind Pilze und kleine Tiere beteiligt. Wie können kleine Tiere aber neue Erde machen? Finde es in diesem Webquest heraus!
Ohne „den Boden“ wäre unser Leben nicht denkbar. Guter fruchtbarer Boden ist die Voraussetzung dafür, dass Pflanzen wachsen. Diese wiederum werden von Tieren und uns als Nahrung benötigt. In diesem Webquest erfährst du mehr darüber.
